GỎI SỨA
Món gỏi sứa tai và gỏi sứa chân là món ăn được nhiều du khách đến Bình Định ưa thích. Gỏi sứa tai được làm từ sứa tai bóp sơ sau đó trộn cùng các loại gia vị, đậu phộng, chuối xanh, mướp đắng xắt mỏng, xoài xanh bào sợi và các loại rau thơm như rau răm, rau húng.
Để làm gỏi sứa chân cầu kỳ hơn vì phải trộn cùng với thịt gà hoặc thịt lợn xắt mỏng cùng các loại ớt, xoài băm nhỏ, đậu phộng rang và một số loại rau thơm khác. Món ăn này ngon phải được chấm với mắm ruốc mới đúng vị.
Giấy phép số 13/GP-TTĐT do Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Gia Lai cấp ngày 11/8/2025
Trưởng Ban biên tập: Ông Nguyễn Xuân Vĩnh - Chánh Văn phòng UBND tỉnh
Địa chỉ: 01 Trần Phú, phường Quy Nhơn, tỉnh Gia Lai
Điện thoại: (0256).3822294 – 08056011 - Fax: (0256).3822057 - Email: ubnd@gialai.gov.vn
Số điện thoại đường dây nóng thông báo các sự cố về ATTT: 0256 3829042
©Bản quyền thuộc Cổng Thông tin điện tử tỉnh Gia Lai. Ghi rõ nguồn "Cổng Thông tin điện tử tỉnh Gia Lai" hoặc "www.gialai.gov.vn" khi phát hành lại thông tin từ các nguồn này.