BÁNH TRÁNG CHẢ CÁ
Bánh tráng chả cá (hay còn gọi là chả cá cuốn rau răm) được làm chủ yếu từ thịt cá, một ít bột năng, bột bắp, gia vị vừa ăn, dát thành miếng mỏng như bánh tráng, đem chiên lên với dầu cho chín.
Bánh tráng chả cá chỉ đặc biệt ngon khi cuốn với một nắm rau răm chứ không phải các loại rau sống khác. Mớ rau răm rẻ tiền vậy mà khi cuốn cùng bánh tráng chả cá, chấm tí tương ớt xào sẽ ra vị đầm thắm, thơm nồng, đậm đà, ngon miệng.
Giấy phép số 13/GP-TTĐT do Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Gia Lai cấp ngày 11/8/2025
Trưởng Ban biên tập: Ông Nguyễn Xuân Vĩnh - Chánh Văn phòng UBND tỉnh
Địa chỉ: 01 Trần Phú, phường Quy Nhơn, tỉnh Gia Lai
Điện thoại: (0256).3822294 – 08056011 - Fax: (0256).3822057 - Email: ubnd@gialai.gov.vn
Số điện thoại đường dây nóng thông báo các sự cố về ATTT: 0256 3829042
©Bản quyền thuộc Cổng Thông tin điện tử tỉnh Gia Lai. Ghi rõ nguồn "Cổng Thông tin điện tử tỉnh Gia Lai" hoặc "www.gialai.gov.vn" khi phát hành lại thông tin từ các nguồn này.